アマン京都の日本料理[鷹庵]で開業一周年記念「特別ランチ懐石」が登場

京都鷹峯のプライベートリゾート[アマン京都]の日本料理[鷹庵]では、開業一周年を記念した特別なランチ懐石が5月31日(月)までの期間限定で食べられるそう。

 

造里:鯛昆布締め さより 防風 生姜醤油

 

焚合:飛龍頭 白木耳 銀あん ピンク&ブラックペッパー

 

御飯:地鶏と九条葱の御飯 汁 香の物

懐石ランチは全8品で、お造りや椀物、鰻は蒲焼きと白焼きの二種類の中から選べ、炊き込みご飯はおひつから無くなるまでおかわりができる充実した内容。値段も税・サービス料込みなのも嬉しい。

職人が腕によりをかけて振る舞う料理と、美しい器、立地を生かした自然を感じながら、優雅なひとときを過ごしてみて。

特別ランチ懐石
日時/~5月31日(月)
12:00~15:00(最終入店13:00)
料金/ 1万円(税・サービス料込み)
場所/アマン京都 日本料理[鷹庵](京都府京都市北区大北山鷲峯町1番)
問合先/ Tel. 075-496-1335(9:00~18:00)
WEB予約/ https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining/taka

懐石ランチ全8品
先付、椀盛、造里、箸休、焼物、酢物、焚合、御飯、季節の果物