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2019年4月号

2019年2月25日発売

Leaf - 京都・滋賀 おいしい中華108軒

月刊誌Leaf
編集部

ホテル出身の腕利きシェフが独立して店を営む話題店から、中華の新店ラッシュエリアなど、京都・滋賀で人気の店を108軒紹介。麻婆豆腐や酢豚などの人気メニューに、注目を集める餃子もピックアップ。大人も子どもにも愛される中華の店で美味しい口福に包まれて!

目次

  • 巻頭特集『京都・滋賀 おいしい中華108軒』
     
    ・京都の中華三大テーマ 知りたい!
    ・今注目の店 ホテル出身シェフ
    ・ここはもうリトルチャイナ 元田中 中華ストリート
    ・これぞ屋台の味 台湾料理
    ・京都の中華
    ・痺れる辛さ 麻婆豆腐
    ・心ゆくまで味わう 点心
    ・とろ~り餡の虜 酢豚とあんかけ
    ・旨みが凝縮 チャーハン
    ・旨辛スープが堪らない 担々麺
    ・みんな大好き鍋
    ・もてなし中華の逸品
    ・ホテルで中華
    ・お酒がススム中華酒場
    ・今日は街中で中華を。
    ・祇園で見つけた夜中華
    ・早読み! 餃子ニュース
    ・やっぱりビール! 相性抜群のおつまみ餃子
    ・ひと味ちがう滋賀中華
    ・外さないあの一品
    ・愛され下町中華
    ・滋賀で味わう台湾料理
    ・点心をテイクアウト
  • 知っトク快適生活のヒント vol.34
  • Interview[夏菜]
  • Interview[大塚愛]
  • Interview[M!LK]
  • Interview[UNIONE]

中華三昧の毎日を送った今月号の取材の裏側はこちら

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