極上のタンドリーチキン［SEction D’or］

平安神宮近く、桜の名所・岡崎疏水を臨むロケーション。メニューは、昼夜ともタンドリーチキンのみという潔さ。蒸気式オーブンで蒸し焼きにし、やわらかく仕上げたタンドリーチキン1900円は、フランス語で”黄金比率”を意味する店名通り、焼き加減や食感、味わいなどのバランスがお見事な逸品だ。