![祇園やま岸の料理](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2023/11/231112-gionyamagishi104-768x512.jpg)
京都・祇園で見つけた!熱々のダシを組み松茸に注ぐ[...
[建仁寺]から徒歩3分、[祇園又吉]の姉妹店で、カジュアルに和食を堪能できる [また吉]がある。
ランチタイムに楽しめるのは、なんとお茶漬け御膳。簡単な食事のイメージがあるお茶漬けだが、料亭の料理人が作る料理とあって味も内容も間違いないしの高クオリティで、訪れる人を驚かせている。
お茶漬け御膳3500円。小鉢、炊き合わせ、茶碗蒸し、お造りなど品数豊富。お造りは半分残しておき、〆のお茶漬けに
基本は予約制だが、ごくまれに1800円の定食ランチがゲリラ的に登場することも。他、ランチはミニ会席5000円がスタンバイ。お汁粉やかき氷など甘味での利用も可能だが、来店前に電話で確認がベター。夜は完全予約制でおばんざいコース料理1万2000円とともにお酒が楽しめる。
料理長の杉本さんは三重県出身。調理師学校卒業後、和食ひと筋25年以上。京都の旅館や料理店などで経験を積み、昨年[また吉]の料理長に就任した
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