京都駅近くの[デュシタニ京都]でサスティナブルな料...
アメリカ・NY発の人気ベーカリー[THE CITY BAKERY]が京都で3店舗目となる、錦小路店をオープン。元和菓子店の古い建物をリノベーションした店内は、梁や天井などがそのまま活かされ、新旧が融合したとても落ち着く空間となっている。
メニューは、定番人気のプレッツェルクロワッサンをはじめ、京都限定のパンやペイストリーなど、毎日約50~60種類が店頭に並び、近隣で働く人や買い物客で賑わっている。その様子はまさにニューヨーク!
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