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2023.2.25
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胡椒餅 福丸の胡椒餅

胡椒餅各380円。生姜入りのあっさり醤油味と、甜麺醤の甘辛さが合う甘みそ味の2種。九条ねぎもたっぷりイン

こだわり素材で台湾の胡椒餅を手作りする西院の[胡椒餅 福丸]

四条御前の角で出合える、台湾のストリートフード・胡椒餅。料理講師をしていた店主・山村優佳さんが2020年に開店し、台湾で食べて感動した味を再現している。スパイスを利かせた豚肉とザク切りにした九条ねぎを、国産小麦使用の生地でキュッキュと包み込んでいく様子、タンドール窯を改良した特注窯の内壁に貼り付ける風景を、カウンターから眺めるのも楽しい。

胡椒餅 福丸の内観

また店内で挽いた豚肉を使った特製肉焼売のファンも増加中。お好きな胡椒餅1個+肉焼売3個+クラフトビール1杯のセット1200円は、仕事帰りの寄り道イートインにぴったり。

胡椒餅 福丸の外観

胡椒餅 福丸

  • こしょうもち ふくまる
  • 京都府京都市中京区壬生仙念町31
  • 嵐電「西院駅」から徒歩3分
    阪急「西院駅」から徒歩6分
  • Tel.075-812-1601
  • 11:30〜20:00※売り切れ次第終了
  • 木・金曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.instagram.com/koshomochifukumaru/
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