
[パクチー丸太町]はまるでアジアの大衆食堂
元祖お茶漬け・すずしろ1130円。だし巻き、赤だし、漬け物盛り合わせ、ごはん(昼のみおかわり自由)。だし巻きは、枕崎産の鰹の本節と利尻昆布を引いた一番だしを加えて焼き上げており、湯葉を重ねたような口当たりの良さ。
京都御所の周辺に佇む、大正時代から続く老舗お茶漬け店[丸太町 十二段家]。上品で落ち着いた店内で味わえる元祖お茶漬け・すずしろは、ごはんに赤だし、季節の漬け物、だし巻き玉子というシンプルなメニュー。「普段着の京料理」といわれる質素な内容ながら、一つひとつ丁寧に作られた品々は茶懐石にも負けない凛とした美しさ。
他にも涮牛肉(しゅわにゅうろう)と呼ばれる牛肉のしゃぶしゃぶや、ビーフステーキ、季節の旬の味を楽しめる一品料理も評判。歴史のある店で味わう、心も温まるお茶漬けを堪能して。