話題のスイーツをクールに楽しめるカフェ［Coffe...
- Leaf 限定スペシャル-「Tea Leaf Set」 商品ページを見る
2021.10.5
スープとピタパンが付くミックスプレート（チキンとファラフェ ル）1800円。ピタパンの中に具材やソース、ペースト、ハーブなどを好みで詰めて召し上がれ。
レバノンの味を鮮やかに表現した［汽［ki：］］が木屋町五条に
2021年05月15日 open
高瀬川のほとり、かつての五条楽園のエリアに登場した、目をひくスタイリッシュな構え。オーナーシェフは京都だけでなくフランスや銀座、北新地などの高級フレンチで20年以上活躍した腕を持つ長野浩丈さんだ。そんな長野さんが開いた［汽［ki：］］は、なんとレバノン料理の店。「フランスでレバノン料理の店は多く、フランス料理の影響も受けています。パリにあるレバニーズのようにカジュアルに、年齢や国籍、宗教に関係なくいろいろな人に利用してもらえれば」とのこと。そのためベジタリアンやヴィーガンに対応した料理も用意している。
奥から陽光がやさしく射し込む席は、大きなコンクリートのテーブルを囲むようにセッティング。特注したこのテーブルは、店の象徴でもあるのだとか。
「朝からこのテーブルにお客さんが集い、家の食卓のように自然とコミュニケーションが生まれるのが理想。なので、朝ごはんは絶対やろうと決めていました」。朝ごはんでも炭と薪を使って窯で燻したスモークチキンや、ひよこ豆・そら豆のコロッケであるファラフェルがのったプレートを提供。大原野の自家農園で育てたハーブやオーガニック野菜が彩りと味を豊かにし、唯一無二の一皿に仕上げている。
汽［ki：］
- き［キ］
- 2021年05月15日 open
- 京都府京都市下京区木屋町通五条下ル都市町149
- 京阪「清水五条駅」から徒歩4分
- Tel.075-468-4575
- 8：00～10：30（LO／9：45）、11：00～15：30（LO／14：45）
- 水曜休
-
全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/ki.kyoto/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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