2021.4.16
本場九州仕込み［祇園 京乃や］の濃厚豚骨スープ
2020年7月17日 open
京都では珍しい本格的な豚骨ラーメン店が、昨夏祇園にオープン。豚骨ラーメンの本場・九州から材料を取り寄せて作るなど、本場さながらの豚骨スープは濃厚ながら臭みもなく食べやすい。トッピングには低温調理で作るジューシーなレアチャーシューがオン。サイドメニューの唐揚げは唐揚げグランプリで金賞を受賞したほどの実力。パン粉・片栗粉・みじん粉をブレンドした衣が特徴で、他にはないカリっとした歯触りでリピーターが多い一品だ。写真は濃厚豚骨拉麺元味780円。九州から材料を取り寄せて作る本場さながらの濃厚豚骨ラーメン。サイドメニューの唐揚げは、唐揚げグランプリ受賞歴も。
店長：上梶龍平さん
板前や焼き肉、和食などさまざまなジャンルの飲食店での経験を経て、ラーメンの道へ
祇園京乃や
- ぎおんきょうのや
- 2020年7月17日 open
- 京都市東山区祇園町南側570-52 八坂ビル103
- Tel.075-541-1000
- 11：00〜15：00（LO／14：30）、17：00〜21：00
（LO／20：30）、土・日曜、祝日11：00〜20：00（LO／19：30） - 火曜休（祝日の場合は営業）
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/gionkyonoya_honten/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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