こだわり生地の軽い歯応え。定番+ドルチェピッツァを食べ比べ[ Cafe MotherCafe Mother House]

守山銀座商店街の一角にある、窯焼きピッツァの専門店。食べやすさと食べ応えのちょうど中間を狙った生地は、全粒粉と強力粉を絶妙にブレンドしたもの。専用の石窯で一気に焼き上げることで、さっくりと軽い歯応えながら、噛むほどに味わいが増してくる。定番のピッツァはトマトソースをはじめ21種類あり、フルーツなどを使ったデザート感覚で楽しむドルチェピッツァも13種類と豊富なラインナップ。なかでも一番人気はリンゴのドルチェピッツァ。表面を焦がさないように丁寧に焼き上げた生地の上には、リンゴやシナモン、クルミ、アイスをのせている。

Cafe Mother House カフェ マザー ハウス
守山市梅田町6-6
077-509-8340
11:00~19:00(LO/18:00)
日曜休、他不定休有
全席禁煙 完全個室無 駐車場無
https://www.instagram.com/cafe_mother_house/