M KYOTO by Leaf 地元情報誌Leafがお届け!


2021.4.9
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和と洋の美意識が交わるダイニング[54TH STATION GRILL]

世界に100施設以上を展開するMギャラリーブランドの日本初となるホテル[京都悠洛ホテル Mギャラリー]。地下のダイニングは、東海道五十三次の旅を終えた人々が、日本各地の旬な食材を持ち寄り旅の終わりを祝う場所という新しいコンセプトのもと、和の食材を盛り込んだフレンチスタイルのコース料理をゆったりと楽しめる。少量ずつ多彩な料理が登場するほか、エディブルフラワーで自分好みに料理を仕上げられるなど、女性にうれしい趣向を凝らす。メインを7種から選べるコーススタイル。


前菜6種盛り合わせ:“生春巻き 湘南シラス いくら マイクロリーフ 黄身醤油”、”奈良の馬肉 雲丹 静岡山葵 芽葱”、“塩麹フォアグラ ビーツ 紫蘇 半兵衛麩”、“浜名湖の鰻 丹波鶏ムース キャビア フルーツトマト”、“酒粕スープ 柚子 木の芽”


肉料理:特選和牛ランプ肉 雲丹 芽葱 紫蘇 生姜風味コンソメ

肉料理:“京鴨胸肉 蜂蜜 胡桃 さくらんぼ

デザート:本日のペストリーシェフ厳選デザート5種

 

メイン料理には、好みでエディブルフラワーなどのコンディメントを加えてどうぞ。

■コース内容
前菜6種盛り合わせ(スープ含む)、メイン、デザート5種盛り合わせ、ドリンク

☆Leaf25周年コラボ特典内容☆


自家製チョコレート3種プレゼント

54TH STATION GRILL

  • フィフティーフォース ステーション グリル
  • 京都市東山区大橋町84 京都悠洛ホテル Mギャラリー B1F
  • Tel.075-366-5807(直通)
  • モーニング7:00~10:30、ランチ11:30〜14:30、ディナー18:00〜21:30 無休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場P無
  • https://kyotoyurahotel-mgallery.com/
  • ■提供期間
    4月29日~7月31日
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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