［2025] A must-see at least once! Kyoto's Best Japanese Lunch 2...
2025.10.28
写真提供／株式会社丸亀製麺
京都・滋賀の味は？［丸亀製麺］の全国企画「わがまちうどん47」が開催中
2025年10月21日（火）から、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店［丸亀製麺］で、47都道府県の食文化や食材を活かした地域限定商品を提供する企画「わがまちうどん47」が実施されている。
全国の麺職人から寄せられた300以上のレシピをもとに試作を重ね、約1年の期間を経て47種類の完全新作商品が誕生。都道府県ごとに、各地の特色が詰まったご当地メニューが楽しめる。
京都では、京都の食材を使用したかき揚げに玉子あんかけをかけて衣笠風にした「黒煎り七味香る 衣笠（きぬがさ）風あんだくうどん」が、滋賀では、ご当地鍋「じゅんじゅん」の美味しさを詰め込んだ「じゅんじゅん風ぶっかけうどん」が登場。麺職人の“うどん愛”と“地元愛”が詰まった特別な一杯を味わってみて。
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