ブッフェもメインも楽しめて6800円。この春行きた...
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2023.9.21
［2023］今が旬！京都の人気さつまいもスイーツ8選
秋になると食べたくなる、ホクホクのお芋。今回は、旬のさつまいもを使用したスイーツを厳選して紹介。専門店のアイスやパフェに、芋の栽培から手掛ける農園の焼き芋など、本格芋スイーツが勢揃い。ねっとり濃厚な甘さに癒されて。
この記事の目次
1.［芋ぴっぴ。伏見稲荷店］で絹糸のような紫芋ペーストに魅せられて／伏見稲荷
糖度50度以上の強い甘みとねっとりとした口当たり、溢れ出る蜜が特徴の極蜜熟成焼き芋の専門店。焼き芋はもちろんのこと焼き芋ブリュレやSNSでも話題の1mm絹糸の紫芋とアイスなど、極蜜熟成焼き芋を使用したさつまいもスイーツをたっぷりと味わえる。
1mm絹糸の紫芋とアイス1400円。絹糸のように繊細な直径1mmほどの紫芋ペーストと、濃厚バニラアイスとの相性は抜群。注文後、目の前でシャワーのように紫芋が絞り出される光景はSNSでも話題に
芋ぴっぴ。伏見稲荷店
- いもぴっぴ。 ふしみいなりてん
- 2023年02月24日 open
- 京都府京都市伏見区深草祓川町15-13
- 京阪「伏見稲荷駅」から徒歩3分
JR「稲荷駅」から徒歩3分 - Tel.075-748-6008
- イートイン可
2.さつまいもスイーツの魅力を凝縮した［芋屋常吉］のパフェ／祇園
大阪・高槻から祇園に2023年移転した芋スイーツの専門店。新メニューのお芋パフェは、常吉芋をはじめとした人気商品を少しずつ楽しめるのが嬉しい一品。「同じ芋でも調理によって、甘さがこんなに違う! 」と、さつまいものポテンシャルの高さを再認識できるはず。
お芋パフェ1200円。常吉芋・お芋チップス・芋けんぴ・冷やし焼き芋などの人気商品を少しずつトッピングした新メニュー
芋屋常吉
- いもやつねきち
- 2023年02月15日 open
- 京都府京都市東山区祇園町南側570-262
- バス停「東山安井」から徒歩3分
京阪「祇園四条駅」から徒歩10分 - Tel.075-585-4439
- イートイン可
3.足湯と壺焼き芋スイーツで癒やしのひとときを［三日月 つぼ焼きいもcafé］／伏見稲荷
足湯サロン［嵐湯］に併設された、さつまいもスイーツやドリンクが楽しめるカフェ。さつまいもは温度・湿度を徹底管理された蔵で熟成させたものを使用。蜜たっぷりのねっとりとした焼き芋にアイスをのせたつぼやきいもアイスクリームや、バターとハチミツをのせたハニーバターなど焼き芋のアレンジスイーツが楽しめる。
つぼやきいもアイスクリーム880円。こだわりたっぷりの焼き芋とアイスクリームの相性はバッチリ。黒蜜ときな粉の和テイストのトッピングを追加すればやさしい味わいに
4.自由な組み合わせが楽しい［高級芋菓子しみず 京都松井山手店］のお芋大福／松井山手
40日以上の熟成期間を経た厳選さつまいもを使用したこだわりの芋スイーツを手掛けるお店。甘く仕上げた濃密焼き芋を高温でさっと揚げて蜜をたっぷりかけた熟成大学芋や、芋スイーツの自由な組み合わせが楽しい自分で包む お芋大福などの多彩な芋スイーツを、茶匠がセレクトしたさつまいもに合うお茶や和紅茶とともに堪能できる。
自分で包む お芋大福 1000円。こだわりの芋ペーストに好みの素材を組み合わせ、やわらかい求肥の餅に包む一品。自由な組み合わせを楽しんで
高級芋菓子しみず 京都松井山手店
- こうきゅういもがししみず きょうとまついやまててん
- 2023年01月15日 open
- 京都府八幡市欽明台中央55-9
- JR「松井山手駅」から徒歩13分
- Tel.075-200-7363
- イートイン可
5.とことん極めた［京都シャルールファーム］の焼き芋を買いに行こう／京田辺
田畑が広がるのどかな三山木で人気の焼き芋専門店。さつまいもや焼き芋について、茨城県で焼き芋仙人と呼ばれる師匠の松本義男氏から直接学んだ店主の松村さんが、芋の栽培から焼きに至るまでのすべてを自身の手で行っている。こだわりの焼き芋は大きくてジュワッと蜜が溢れるのが特徴で、一度食べると忘れられない美味しさ。
焼き芋100g220円。2時間掛けてじっくり焼いたさつまいもはねっとり甘く、蜜がポタポタと滴るほど。1つ300〜600gの大きさ
京都シャルールファーム
- きょうとシャルールファーム
- 2022年12月14日 open
- 京都府京田辺市三山木山田33-1
- 近鉄「近鉄宮津駅」から徒歩15分
JR「三山木駅」から徒歩15分 - Tel.無
- イートイン可
6.［つぼ焼き芋 京都やましな 善都］で味わう芋×豆乳アイスの絶品コラボ／山科
岐阜県の人気つぼ焼き芋店［幸神］でノウハウを学んだ店主の田村典子さんが、息子の壮旅（そら）さんたちと家族で営む焼き芋店。常滑焼の壺の中でゆっくり時間を掛けて焼き上げる濃厚なつぼ焼き芋の他、4～11月の期間限定で販売しているお芋豆乳アイスパフェも人気。
お芋豆乳アイスパフェ（アイスシングル）500円は、4～11月の期間限定で販売。しっとりした芋のペーストや生クリームに、軽めのコーンフレークや芋チップスが口の中で合わさって、舌触りの違いが楽しい一品
つぼ焼き芋 京都やましな 善都
- つぼやきいも きょうとやましな ぜんと
- 2022年06月05日 open
- 京都府京都市山科区四ノ宮大将軍町14-1
- 京阪「四宮駅」から徒歩1分
JR「山科駅」から徒歩8分 - Tel.080-5320-6240
- イートイン可
7.濃厚な味わいが堪らない［京都芋屋 芋と野菜 四条河原町店］のスイートポテト／河原町
全国やきいもグランプリ2022で準グランプリに輝いた代表の中村さん。健康的な体づくりに最適なさつまいもに着目し、甘みを凝縮させた超極蜜スイートポテトをはじめ、甘い焼き芋と北海道産生クリームをパンで挟んだ蜜芋サンドなど、心も満たしてくれるさつまいもスイーツを手掛けている。
超極蜜スイートポテト1個880円。紅はるかの焼き芋をベースに、パティシエの工夫でより濃厚な美味しさを実現。大きめサイズなのでカットすれば数人で楽しめる
京都芋屋 芋と野菜 四条河原町店
- きょうといもや いもとやさい しじょうかわらまちてん
- 2022年07月15日 open
- 京都府京都市中京区東側町511-2
- 阪急「京都河原町駅」から徒歩3分
- Tel.075-463-7682
- イートイン不可
8.［小西いも］の濃厚ジェラートと芋の甘みに舌鼓／伏見稲荷
創業から70年以上「芋屋といえばここ」と今も地域の人に愛される［小西いも］。2019年から三条会商店街の人気ジェラート店［プレマルシェ・ジェラテリア］とコラボし、動物性の食品を使わずに作るジェラートと、芋本来の甘みを引き出した大学芋のパフェを販売している。
やわらかい大学芋をトッピングした、ジェラートとお芋のパフェ700円。ジェラートはシルクスイートの他、米のローストキャラメルやコーヒー&デーツなど5種類から選べる
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