ホテル1Fのレストラン＆バー［KIHARU Brasserie］に、秋の味覚をふんだんに取り入れた新作が登場。手軽な価格ながらご褒美感たっぷりのランチタイムが過ごせる。好評だったカジュアルコースが、パスタorリゾットコースとメインディッシュコースの2種に拡大。デザートまで味わえて2800円（サ込）とお手軽な価格は、友人とのランチや女子会にも重宝するはず。

【CASUAL LUNCH COURSE】
⚫︎料金／1人2800円（税・サ込）
＜パスタorリゾットコース＞
・前菜3種盛り合わせ
・本日のスープ
・パスタ or リゾット（下記より1品選択）
シェフズパスタ・トリュフ カルボナーラ※＋200円で生パスタに変更可
ほうれん草のボロネーゼ・さつまいもとアトランティックサーモンクリームのフジッリ
燻製秋刀魚と栗のアーリオオーリオ・生ハムと3種のキノコのリゾット
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶
 
＜メインディッシュコース＞
・グリーンサラダ
・本日のスープ
・パン
・メイン（下記より1品選択）
本日のメイン料理・鯛のポワレ あさりと白みそのクリームソース
椎茸のパウダーをまとった京都ぽーくのロースト・北海道産牛フィレのグリルと牛ホホ肉のキャベツ包み
※＋500円でステークフリット（北海道産牛使用）を選択可
※＋1000円で黒毛和牛のグリル ペリグーソースを選択可
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶

他にも軽めのセットからフルコースまで、その日の気分やシーンに合わせて選べるプランを用意。「手早く食べたいけど、パスタだけではもの足りない」そんな日には、旬の素材で作るシェフズパスタに、サラダなどを1品選べるKIHARU SPECIAL1600円がぴったり。
もっと優雅にランチタイムを過ごしたいなら、フルコースを堪能できるプレミアムコースPREMIUM LUNCH COURSE 3300円を。シェフズパスタに加えてメイン料理が選べる、休日のゆったりホテルランチに相応しい内容だ。

コース詳細はこちらから

注目したいのは、素材の持ち味を丁寧に引き出したメイン料理。白ワインと白みそ、和と洋が調和した上品なソースが、魚介の旨みを引き立ててくれる「鯛のポワレ あさりと白みそのクリームソース」。牛肉の異なる部位をそれぞれの調理法で仕上げる「北海道産牛フィレのグリルと牛ホホ肉のキャベツ包み」は、2つのメイン料理を一度に堪能できる一皿だ。

【KIHARU de Autumn Collection 2025】-Main-
・本日のメイン料理2000円
・鯛のポワレ あさりと白みそのクリームソース 2200円
・椎茸のパウダーをまとった京都ぽーくのロースト 2200円
・北海道産牛フィレのグリルと牛ホホ肉のキャベツ包み 2400円
・ステークフリット（北海道産牛使用） 3300円
・黒毛和牛のグリル ペリグーソース 3800円
※いずれもサ込

人気のパスタ＆リゾットにも、秋ならではのおいしい素材が主役の新メニューがスタンバイ。キノコの豊かな風味を存分に味わえる「生ハムと3種のキノコのリゾット」、さつまいもの濃厚な甘みと酸味のあるフェタチーズがクセになる「さつまいもとアトランティックサーモンクリームのフジッリ」など 、どれも素材の組み合わせがユニークで飽きのこない味わいだ。

パスタとリゾットはコースはもちろんアラカルトでも注文できる。「休憩がてら軽く食べたい」「ゆったりとしたランチ時間を過ごしたい」など、シーンに合わせて選べるのが嬉しい。

【KIHARU de Autumn Collection 2025】-Pasta＆Risotto-

・シェフズパスタ 1500円
・トリュフ カルボナーラ 1600円 ※＋200円で生パスタに変更可
・ほうれん草のボロネーゼ 1600円
・さつまいもとアトランティックサーモンのフジッリ1600円
・燻製秋刀魚と栗のアーリオオーリオ 1700円
・生ハムと3種のキノコのリゾット 1700円

コースを締めくくるこの時期の本日のデザートは、紙のように薄い生地に栗を閉じ込めた温かいひと皿に。極薄生地のパリパリ感、温かい栗のホクホク感に重なるフルーツの甘さと酸味が、最後の一口まで秋を感じさせてくれる。

おいしい食材が豊富に実る秋。せっかくなら、ちょっとご褒美感のあるメニューで楽しみたいところ。上質さと気軽さを兼ね備えた心地よい空間で味わう、この時期だけの特別なひとときを［KIHARU Brasserie］で。
 

「KIHARU de Autumn Collection 2025」概要
【提供日時】2025年9月10日（水）～12月9日（火）
【提供日時】ランチ＆カフェ 11：30～15：30（LO／15：00)