住宅街の中に佇む隠れ家のような焼き菓子とドーナツの店。元パティシエの服部さんが、子どもとおやつ作りを楽しみたくて、簡単に手で混ぜて作れる焼き菓子を始めたのが出店のきっかけ。常時10種類ある焼き菓子は150円～450円で、ドーナツは6種類。古代小麦や甜菜糖など素材を吟味し、植物性のものにこだわった焼き菓子やドーナツは、やさしい風味と美味しさ。

2022年6月に宇多野にある母の果樹園のすぐそばにこの店をオープン。果樹園で収穫した果実などを使ったスイーツやドリンクを提供していて、評判は手づくりドーナツ。バターを使った家庭的でやさしい味は、毎日でも食べたくなる。京都の老舗食用油店の菜種油で揚げ、クッキーのようなサクサクでしっかりとした歯触りに仕上げているのもこだわり。冷やすとさらにサクサク感がアップ。また、新たにはじめた“0秒ドーナツ”のフローズンドーナツにも注目だ。

体験型のドーナツファクトリーをコンセプトとしたドーナツ専門店。朝9時からオープンしているので、モーニングとしても楽しめる。店内では目の前でドーナツが出来上がっていく様子を眺めることができ、大人も子どももワクワクした気持ちに。美山産の新鮮な卵や牛乳、有機小麦など、オーガニック・天然由来・地産地消にこだわっているので、体にやさしいのも嬉しい。

生地に卵と乳は使わず、天然酵母と米麹を使用して作るドーナツは、もっちりと軽い口当たり。厳選された国産原料と製法にこだわって作るやさしい味わいが特徴のドーナツで、食べるみんなに笑顔を届けたいという思いが詰まっている。大切な人への贈り物にもぴったりなのでぜひ立ち寄ってみて。

選べる楽しみを提供したいと、約40種類のドーナツを揃える。シンプルな定番のものや、かわいらしい見た目のアレンジドーナツの他、季節限定商品に出合えるもの楽しみ。自然派で毎日食べても飽きないようなドーナツはイートインも可能で、出来たてのドーナツを京都大原の河太郎コーヒーとともに味わえる。色々選んでシェアしてみては。