Leaf KYOTO 地元情報誌Leafがお届け!

FOLLOW US

2023.4.25 PR
  • LINE
  • FaceBook
  • twitter
日本洋食の街まいづる[カレーライス]はじまりの物語

日本洋食の街まいづる[カレーライス]はじまりの物語

かつて日本海軍の拠点である鎮守府が置かれ、軍港都市として発展した舞鶴。古くから諸外国との交流があり、さまざまな西洋料理が伝わりました。今や定番中の定番、カレーライスもその一つ。街では各飲食店が考案したオリジナルカレーも話題です。

明治時代、海軍医だった高木兼寛は多くの兵士が脚気(かっけ)で命を落としていたことを苦慮し、イギリス軍が食べていたカレーを療養食として採用。栄養バランスも味も良いことから、日本の海軍内にカレーが普及したと言われています。これは海上自衛隊にも引き継がれ、今では毎週金曜日はカレーの日として定着しています。

6. 鮮やかな食材をふんだんに[ホテルベルマーレシーサイドレストラン]

宿泊はもちろん、ブライダルやパーティにも利用できる総合ホテル[ホテルベルマーレ]の2Fにあるカフェレストラン。大きな窓から舞鶴港を一望できる抜群のロケーションで味わえるのは、地元舞鶴の豊かな風土に育てられた食材を使ったメニューの数々。コースからアラカルトまで楽しめ、また宿泊以外のゲストも利用できるのが嬉しい。

ホテルベルマーレシーサイドレストランの護衛艦あさぎりカレーセット

色目も鮮やかな護衛艦あさぎりカレーセット1100円。ごろごろと大きめにカットされた野菜が食欲と旨みをアップさせている。チキンは焼き目を入れることで風味をプラス。舞鶴の絶景を眺めながら、具材がたっぷり入ったボリュームのあるまいづる海自カレーを堪能して。サラダ、ミルク付き。単品オーダーは900円。

ホテルベルマーレシーサイドレストラン

  • 京都府舞鶴市字浜2002-3
  • バス停「浮島」から徒歩4分
    JR「東舞鶴駅」から徒歩16分
  • Tel.0773-66-2000
  • 11:30〜14:00(LO/13:30)
    土・日曜11:30〜14:00(LO/13:30)、17:30〜21:00(LO/20:00)
  • 営業日・店休日に関してはホームページ、もしくは電話にて確認
  • 全席禁煙 完全個室有 駐車場有
  • https://www.h-mare.co.jp/

7. やわらか具材がたっぷりでスパイシー[pizzeria SLOW]

東舞鶴駅前にあるビジネスホテルの1F。石窯で焼くナポリピッツァが美味しいと評判を呼び、地元の人たちで賑わう人気イタリア料理店。ピッツァはサクサクモチモチの生地が特徴で、石窯で焼く独特の風味がこだわりだ。ランチでもディナーでも本格的なイタリアンを手頃な価格で食べられ、パーティにも対応。ピッツァはテイクアウトできるので、海辺のピクニックのお供にするのもOK。

pizzeria SLOWの護衛艦あたごビーフカレーセット

ジャガイモやにんじんなどの定番野菜がごろごろと入った護衛艦あたごビーフカレーセット1210円。ビーフの旨みが溶け込んだコク深いカレーは、スパイシーさを利かせたちょっぴり大人な仕上がり。ステンレスのプレートに、アーモンド型に盛り付けられたライスが昔懐かしい洋食を思わせてくれる。

pizzeria SLOW

  • ピッツェリア スロウ
  • 京都府舞鶴市浜町7-1 ビジネスイン オーブ浜1F
  • JR「東舞鶴駅」から徒歩2分
  • Tel.0773-64-2002
  • 11:00〜14:30(LO/14:00)
    17:30〜20:00(LO/19:30)
  • 水曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場有
  • http://www.pizzeria-slow.com/

8. モモのフルーティーな甘みがとろり[吟味屋マンボウ]

赤の看板と提灯が目印の鉄板焼き店。提供するのは、たこ焼きや焼きそば、お好み焼きがメインだが、焼きそばを肉じゃが味にしたまいじゃが焼きそば700円や、福井のソウルフード“ボルガライス”といった少し変わったラインナップも。通し営業なので遅くなったランチや昼からサクッと飲みたいときにも気軽に立ち寄れる。

吟味屋マンボウのせんだいカレー

こちらで味わえるのは護衛艦せんだいの艦長が認定したせんだいカレー800円。隠し味にモモを忍ばせているとあって、フルーティーな甘みを感じるファーストインパクト。食べすすめるうちに、後からしっかりとスパイスの辛さが利いてくる。2日掛けてトロトロに煮込んだ牛肉の旨みが溶け出したまろやかなビーフカレーはどこか懐かしさも感じる味わい。

吟味屋マンボウ

  • ぎんみやマンボウ
  • 京都府舞鶴市行永東町29-1
  • JR「東舞鶴駅」から徒歩11分
  • Tel.0773-63-7700
  • 11:30〜22:00※19:00以降は要予約
    テイクアウト11:00〜18:00
  • 月曜休(祝日の場合は翌日休)、その他イベント開催時に不定休有
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場有

9. 歴史的建造物で味わう海自カレー[5号棟カフェ]

旧海軍が明治から大正にかけて建設した赤れんが倉庫群。国の重要文化財に指定されている8棟のなかで、最も規模が大きく堅牢な5号棟にあるカフェ。舞鶴港の傍らで歴史を見守ってきた重厚感溢れる雰囲気のなか、カレーやピッツァなどの軽食や、ソフトクリームやコーヒーといったカフェメニューが楽しめる。海辺散策の休憩に訪れてみて。

5号棟カフェの護衛艦ふゆづき特製カレー

護衛艦ふゆづき特製カレー950円は、艦艇で実際に調理されている隊員の調理指導を受け、艦長から認定証を交付された本物の海自カレー。そのほか海軍の歴史に思いを馳せながら味わえるメニューには、海軍の料理の教科書『海軍割烹術参考書』を参考に作ったタピオカプリン300円といった意外なスイーツもラインナップ。

5号棟カフェ

  • 5ごうとうカフェ
  • 京都府舞鶴市北吸1039-2 舞鶴赤れんがパーク内
  • バス停「市役所前」から徒歩3分
    JR「東舞鶴駅」から徒歩19分
  • Tel.0773-64-2002
  • 11:00〜14:00
    土日祝11:00〜15:00
  • 火・水曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場有
  • https://5goutoucafe.jp/

10. 心も体も満足の嬉しいボリューム[お食事処 弁天]

創業50年、アクティブシニアを象徴するかのように元気なお母さんが切り盛りするこちら。広々とした座敷に上がると、まるで実家に帰ってきたかのように心が落ち着く。「宴会ができるスペースが欲しい」という自衛官からの要望に応えて宴会場を作るなど、古くから海自とは密接な関係があり、第23航空隊のレシピを受け継ぐことに。

お食事処弁天の第23航空隊のレシピを受け継ぐ海自カレーセット

アットホームな雰囲気のなかで楽しめるのは、第23航空隊のレシピを受け継ぐ海自カレーセット1100円。伝統のレシピにフォンドボーを加えるなどのアレンジを加え、懐かしい味わいに仕上げた。とろけるお肉と大ぶりの野菜がごろごろと入り、またサービス精神が伺える量のサラダとドリンクも添えられ、満足感の高いセットとなっている。期間限定でフルーツのサービスもあり。

お食事処 弁天

  • おしょくじどころ べんてん
  • 京都府舞鶴市北吸241-3
  • 「東舞鶴IC」から車で12分
    バス停「東門」から徒歩15分
  • Tel.0773-63-3964
  • 11:00〜14:00 ※夜は要予約
  • 火曜休
  • 全席禁煙 完全個室有 駐車場有
※掲載内容は変更となる場合があります。最新情報は各店舗・施設へ直接お問い合わせください。
※料金はすべて税込価格です。
※内容の誤りや閉店情報などお気づきの点がございましたら、info@leafkyoto.co.jp までお知らせください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。

ニュースニュース

特集記事特集記事

注目のイベント注目のイベント

↑

お知らせ