そんなこちらで特に人気があるのは、フレンチのシェフが開発し、パティシエが監修した特製のどら焼き5種類。老舗和菓子店が作る和三盆どら焼き皮、老舗製餡店によるつぶ餡をはじめ、店内でホイップする特製クリームチーズやマシーンから抽出仕立てのエスプレッソを使用したコーヒークリームなど、どれもこだわり抜いたものばかりだ。注文が入ってから一つひとつ丁寧に包んでくれるので、いつでも出来たてが味わえるのも魅力。特にコーヒークリームとあんこクリームチーズはリピーターが多い人気のフレーバー。どれも程良い甘さでコーヒーと相性抜群。全種類制覇したくなること間違いなし！

どら焼きのお供には、日本ではかなり古い貴重な焙煎機を使って自家焙煎しているオリジナルブレンドのコーヒーがおすすめ。有名バリスタが監修したハウスブレンドとシングルオリジンの2種類がスタンバイ。どちらも中深煎りで苦味、コク、酸味のバランスが抜群だ。
気軽に本物を味わいに出掛けてみて。