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食事の際やひと息つきたいときなど、あらゆるシーンで身近な“お茶”。今回は京都ならではの抹茶スイーツを紹介します。和菓子をはじめ、パフェやアイス、ゼリーなどバリエーションが豊富で、どれを食べるか悩んでしまうかも。抹茶スイーツで奥深いお茶の魅力に触れてみて。
京都らしい情緒が漂う祇園・新橋通りにある人気の甘味処。元お茶屋だった町家では、十勝産の大納言小豆や吉野葛といった、こだわりの食材で丁寧に作るスイーツやお茶が味わえる。抹茶好きなら、甘さと苦みが程良い抹茶アイスなどがたっぷりのったパフェがおすすめ。
抹茶ババロアパフェ1600円。抹茶アイスやババロア、白玉団子などいろいろな食感が楽しめる人気のパフェ
祇園の料亭[菊乃井]の傍らに、本物の和食を気軽に楽しめるようにと併設された山房。数寄屋造りのモダンな空間が抹茶スイーツの味わいをさらに深めてくれる。見た目も美しい「濃い抹茶パフェ」は、点てる分量に比べ約4倍の量の抹茶を使った濃厚なアイスクリームが楽しめる。
無碍山房の濃い抹茶パフェ1760円。自家製のカステラ、白玉などをトッピング
京都産の最高級の抹茶をはじめ、厳選されたイチゴや黒胡麻など素材にもこだわったジェラートが楽しめるスイーツショップ。濃さが選べる抹茶アイスのうち、一番濃い抹茶プレミアムNo.7は抹茶そのものを食べているかのような濃厚さがインパクト大。一度はトライしてみるべし!
No.1~No.7まで抹茶の濃さが違う人気の抹茶アイス400円~
300年以上の歴史を持つ老舗和菓子店[笹屋伊織]が上質な空間につくり上げた別邸。一人でも和菓子のアフタヌーンティーが楽しめることで話題を呼んでいる。自慢の抹茶パフェは、味わい・食感豊かで食べ応え充分!アイスとゼリーで使う抹茶を変え、食べた際に口の中で味が完成するよう計算されている。
濃厚な抹茶アイスが美味しい抹茶パフェ1430円。抹茶のアイス、白玉やゼリーなど、食べ応えも十分
焙じ機で少量ずつ丁寧に焙煎するほうじ茶が評判の、三条会商店街にある銘茶販売店。もうひとつの人気商品、1955(昭和30)年生まれのグリーンソフトは、専門店らしく抹茶のクリアな風味が楽しめる。商店街の買い物客にも気軽に食べてほしいからと価格もお手頃。
※木〜土曜のみ販売。不定休のため電話で要確認
グリーンソフト220円。約60年前の販売開始当時と同じ製法で作る、甘さ控えめで抹茶が香るソフト
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