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2024.2.29
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京都に来たら食べたい!本当に美味しい厳選肉料理6選

京都に来たら食べたい!本当に美味しい厳選肉料理7選

京都といえばおばんざいなど和食のイメージも強いが、ぜひ食べて欲しいのが肉料理。実は京都は全国的にみても牛肉の消費量が多く、肉と言えば牛肉を指す程、昔から牛肉文化が根付いているという。

今回は、ちょっと贅沢に厳選した肉が食べられる店を紹介。雰囲気も抜群の空間で、至福のひとときを過ごしてみて。

1. [肉料理やま]おまかせコース/河原町

ひっそりとした路地奥に、看板もなく店を構える[肉料理やま]は、知る人ぞ知る予約困難店。メニューは月替わりのおまかせコース1本で、黒毛和牛の雌牛のみを使用した炭火焼きがメイン。絶妙なタイミングで焼き上げられる極上部位やタン塩食べ比べ他、肉料理を知り尽くした店主が生み出す創作料理も見逃せない。

肉料理やまの肉そうめん

おまかせコース2万1296円の肉そうめんは、新鮮だからこそ味わえる一品。カツサンドや〆の牛タンカレーも人気メニュー

肉料理やま

築約130年の古民家を改装した店内は天井が高く開放的。L字のカウンター他、数人で利用できるテーブル席も用意

肉料理やま

2. [京やきにく 弘 先斗町別邸]料理長おまかせコース/先斗町

一頭買いで豊富な和牛メニューを揃える[京の焼肉処 弘]が先斗町に構えるのは、京料理と焼肉の新しい形を生み出す[京やきにく 弘 先斗町別邸]。カウンター席限定の料理長おまかせコースは、牛トロの炙り寿司や新鮮和牛の造りなど、多彩な和牛料理が目の前で調理される。ベストな焼き加減で提供されるライブ感も楽しい。

京やきにく弘のシャトーブリアンサンド

料理長おまかせコース1万円で人気の高いシャトーブリアンサンド。パンに挟むことで、肉汁を逃さず頬張れる

京やきにく弘

築約100年の置屋を活かした店舗は情緒たっぷり。カウンター席のほか個室も完備

京やきにく 弘 先斗町別邸

  • きょうやきにく ひろ ぽんとちょうべってい
  • 京都府京都市中京区材木町176-1
  • 京阪「三条駅」出口6から徒歩3分
    地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩5分
  • Tel.075-223-1129
  • 17:00〜23:00(LO/22:30)
  • 不定休
  • https://yakiniku-hiro.com/shop/pontocho.php

4. [焼肉の名門 天壇 祇園本店]清水コース/祇園

京焼肉の伝統を守る[焼肉の名門 天壇]の清水コースは[祇園本店]だけにあるロイヤルフロア限定のメニュー。さまざまな和牛の部位を味わえ、旨みの強い近江牛、短角牛は塩や自家製ポン酢でいただくなど肉に合わせた食べ方が楽しめる。タレ焼肉は[天壇]こだわりのダシのようなつけダレでさっぱりと。牛手毬寿司(4貫2600円)などアラカルトも人気。

天壇の清水コース

清水コース1万2000円では、甘さと口溶けに驚く名物ミルフィーユロースも堪能できる

天壇

3Fロイヤルフロアは非日常なひと時を過ごせるプライベート空間。専属ソムリエが監修したワインも揃う

焼肉の名門 天壇 祇園本店

  • やきにくのめいもん てんだん ぎおんほんてん
  • 京都府京都市東山区宮川筋1丁目225
  • 京阪「祇園四条駅」出口2から徒歩1分
    阪急「京都河原町駅」出口1Bから徒歩6分
  • Tel.075-551-4129
  • 17:00〜23:00(フードLO/22:15、ドリンクLO/22:30)
    土・日曜・祝日11:30〜23:00(フードLO/22:15、ドリンクLO/22:30)
  • https://www.tendan.co.jp/

5. [肉屋 黒川 木屋町店]ステーキ重/京都市役所前

古都らしい街並みが残る木屋町エリアで訪れたいのが、ステーキ重ブームの火付け役となった[肉屋 黒川]。黒毛和牛の中でも厳選した部位のみを使用したステーキ重は、肉、米、タレ、温度のすべてが絶妙なバランスで提供されるため、なんと賞味期限は15分。絶妙な焼き加減で旨みが閉じ込められた肉を、最高の状態でごはんとともにかきこんで。

肉屋黒川のステーキ重

ステーキ重1800円。相性抜群の卵黄は+100円でトッピングできる

肉屋黒川 木屋町店

掘り炬燵になった和モダンな店内。行列ができるので、開店の少し前に訪れるのがおすすめ

肉屋 黒川 木屋町店

  • にくや くろかわ きやまちてん
  • 京都府京都市中京区恵比須町424 ABSビル1F
  • 地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩2分
  • 11:00〜※売り切れ次第終了
  • 火曜休、他不定休有
  • https://www.instagram.com/nikuya_kurokawa/
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