[意大利餐厅比萨店...
2024.1.31
在东山五条的安娜玛利亚餐厅（Trattoria Annamaria）品尝正宗的手工意大利面。
2023 年 10 月 12 日开放。
一家自制意大利面店在东山五条开业，店主曾在意大利接受培训，在这里手工制作自己的意大利面。
手工制作的意大利面由粗面粉制成，需要三个小时才能完成，其特点是质地结实、味道鲜美。面团会静置一小时，让小麦和鸡蛋的水分结合，从而形成光滑的口感。手工意大利面的独特之处在于，您可以一边品尝，一边感受用擀面杖小心翼翼地手工拉伸意大利面所产生的厚度差异。据说，即使在意大利这个意大利面的故乡，手工制作意大利面也是非常罕见的。
广受欢迎的午餐套餐包括七道开胃菜、时令汤、意大利面、法式长棍面包等。前菜包括皮埃蒙特式鞑靼牛肉、京都红萝卜和黑萝卜沙拉以及用味噌腌制的奶油奶酪。这些菜肴与京都食材相结合，一定会让你忍不住拿起葡萄酒。更让人惊喜的是法棍的嚼劲。店主手工制作的高水份面包，一上桌就散发出香味，让人欲罢不能。欢迎前来品尝正宗的意大利美食，让您仿佛身临其境。
所有菜肴的午餐套餐起价均为 2,750 日元，包括正宗手工意大利面和丰盛的开胃菜。肉酱意大利面为 +300 日元。
大约有七种开胃菜。意大利风干火腿和gnocco油条、糖番茄和自制意大利干酪、自制法棍和鸡肝酱。
安娜玛利亚餐厅
- 安娜玛丽亚餐厅
- 2023 年 10 月 12 日开放。
- 京都市东山区下马町 491 地球阁 1F
- 从京阪清水五条站 2 号出口步行 15 分钟即可到达。
- 电话：080-8915-3282
- 12:00-14:00 和 18:00-22:00。
- 每周一休息
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/trattoria_annamaria/
- 文字：田村美树。
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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