[2023] 如果您在京都游览,一定不能错过它!这是一家经典的西式餐厅,以"...
在这家人气餐厅,您可以品尝到来自被称为乌冬县的香川县的老板自制的面条。美味的秘诀在于,用北海道和九州的独特面粉混合制成的面团要在低温下静置一夜。据说这样可以使面条口感更加爽滑。
为了迎合京都人的口味,这里的面条稍细,汤汁中的沙丁鱼干(iriko)含量较少,但也使用了香川产的酱油。在午餐时间,您可以品尝一下这里的每日特色菜。
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