[2023] 京都的祝酒辞!年末新年特别聚会 20...
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这里有充满京都独特历史气息的町屋,也有隐藏在小巷中的藏身之处。
推荐 14 家居酒屋和酒吧,其中包括一家可以在柜台前与店主交谈的著名餐厅!
何不一边享受清酒或葡萄酒,一边品尝我们的美味佳肴?
丹古里街(Danguri Street)北面的一条幽静小巷。它坐落在一家洗衣店后面的小巷里,是一家隐秘的小店,一进门就会引起人们的好奇心。店主三原(Mihara)先生曾在东京受训,立志经营一家居酒屋;他为顾客提供各种日式、西式和中式酒吧风格的菜肴。
这是一座拥有 90 多年历史的京都町屋,屋顶结构独特,从楼梯间可以俯瞰全景。姐妹俩井上爱(Ai)和井上沙也加(Sayaka Inoue)使用时令食材为您提供常规菜单和单点菜肴。Ai 会选择与菜肴搭配的清酒,因此请向她推荐。
京都车站地区颇受欢迎的居酒屋(腌菜同好会)的脇坂先生和夫人开设了一家酒吧,从下午 2 点开始就可以享用。酒吧提供温馨的家常菜,同时鼓励人们在柜台前交谈。菜单上的菜肴包括再现母亲手艺的炖龙虾尾、自制腌菜和炸郁金香等,所有这些都会让您的饮品更加美味可口。
在大阪福岛设有总店的 "庞须屋三德六味",继四条镰沼店之后,在京都开设了第二家分店。有顾客表示,如果有椅子的话,逛完京都后就想去那里,为了响应这一要求,店里准备了 13 张椅子。加上冬季的食材和丰富的清酒选择,再加上可以坐在椅子上休息或站着喝酒的选择,使这里成为一个完美的酒吧空间。
在东本院三条的[Tomari Honpo]经营了 20 多年后,于 2020 年秋天从附属空间搬到了联排别墅。店主藤井先生笑着说:"我和我的常客们年纪都大了,能有个地方让我们放松地喝上一杯,真是越来越好了。西式菜单上有许多菜肴使用的都是七条山田商店(Yamasada Shoten)出产的新鲜鱼类,如腌制海鲷(kombujime)和鞑靼炸鳕鱼。
这家京都町家位于京都市的一条小巷中。走进店内,您会被一个时尚的空间所吸引。餐厅供应用店主家乡滋贺县的食材制作的烤鸡肉串,如近江郡鸡和近江黑鸟鸡,还供应手工制作的卡萨塔和精美甜点。
在东之院大街附近的一个安静的住宅区里,有一栋安静的房子。[店主 Hataya 和 Nakase 是在 Il Ghiottone 餐厅受训时结识的。在轻松愉快的氛围中,您可以尽情品尝他们以精湛技艺烹制的高品质美食。
在这家以点菜为中心的餐厅里,两对友好的夫妇像招待朋友一样为您提供服务。他们希望葡萄酒爱好者和清酒爱好者都能聚在一起,享受最适合自己的菜肴,"他们说。
田边先生曾在东山的一家著名餐厅学习过,他为您提供的铁板料理包括炒面,酱汁的香味令人食欲大增。您可以在柜台享用美味佳肴,还可以在这里品尝到最美味的冰镇啤酒,如冬阴功啤酒、葱烤釜生白寿司和永远不会变凉的鲔鱼烧烤。
自 2021 年起,这家人气酒吧还在蓬户町开设了分店。这家分店设有 L 型柜台和桌椅,二楼还有一间榻榻米室,预约也很方便。老顾客常点的炭烧和牛三明治也可以带走,每天都有很多菜单在变化,还有美味的小吃和饮料在巷子尽头等着您。
Ibaraki 曾在葡萄酒酒馆和墨西哥餐厅中体验过令人愉悦的美食氛围,他为您提供多样化的单点菜单和推荐葡萄酒。在洋溢着温馨氛围的联排别墅空间里,您可以像受邀到朋友家做客一样,尽情享受跨越烹饪边界的自由美食。
这家串串香和葡萄酒餐厅位于一条窄巷的尽头,您很容易就会与它擦肩而过。您可以在轻松惬意的联排别墅氛围中品尝米油炸涮羊肉串、蟹肉奶油炸丸子、特色牛肉排和西式开胃小吃。这里的葡萄酒选择也很丰富,有艺术家的餐具和与涮羊肉串相匹配的葡萄酒。在柜台前与京都人一起用餐吧。
这家酒吧位于一条略显偏僻的小巷里,是一栋昭和初期的建筑,经过改造后焕然一新。专营日本料理的大桥先生使用当天刚买来的新鲜鱼类和蔬菜为您烹制菜肴,让您的酒水一饮而尽。菜单每天都会更换,柜台上摆满了惣菜和九州当地的菜肴。
拥有 150 年历史的老房子,充满现代气息。店主是一位侍酒师,从意大利各地精挑细选当地葡萄酒,而厨师则在京都料理中磨练出了高超的技艺。您可以选择以陈年葡萄酒为主角的菜肴,也可以将葡萄酒与手工制作的日本料理搭配在一起。您可以享受只有这家餐厅才能提供的自由组合。
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