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2024.8.24
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奥班扎伊特辑

[2024] 这里是京都享用荞麦面的最佳地点!早餐、午餐和晚餐推荐 8 家餐厅。

京都最值得一去的地方之一就是所谓的 "京都惣菜 "餐馆,在这里您可以品尝到家常菜和传统美食。每家餐厅都有自己的特色和创新,例如使用时令蔬菜和精心熬制的高汤。
本期介绍由当地编辑推荐的八家京都御膳房餐厅!您一定能找到最适合自己的餐厅。
(文/ 板仓英子、佐野百合惠、松村由美,编辑/ Horike 加奈子)

1.在[Shunna Imari]品尝日本料理的早晨日式套餐 / Karasuma Oike

在位于乌丸御池(Karasuma-Oike)地区的餐厅 Shunna Imari(京都府京都市中京区),您只能在早晨享用日式套餐。丰富的日式菜肴和新鲜的陶罐米饭是绝佳的组合。菜单中还包括烤鱼、大膳卷、用时令食材制作的日式杂烩等京都风味配菜,以及日式沙拉和 Nukazuke 咸菜等丰富的蔬菜。
傍晚时分,您可以在柜台前排起长队,品尝奢侈的当地清酒和烧酒。

伊万里俊斋早上限定日式套餐

京都早餐 1,900 日元,一天的美好开端。早餐需提前预约。

伊万里

伊万里

  • 马里除夕夜
  • 京都府京都市中京区六角通新町西入108
  • 从 Karasuma-Oike 地铁站 6 号出口步行 6 分钟即可到达。
  • 电话:075-231-1354
  • 7:30-10:00(最后点餐)、17:30-23:00(最终点餐/22:00)
    *早餐需提前预订
  • 周二休息,其他不定期节假日休息。

2.在 Kyo na aji no mura Nishiki 吃早餐,这里的蔬菜和其他京都风味的扁食很受欢迎 / Shijo Fuyamachi

在位于四条马谷町北面的 Kyozai Ajino no Mura Nishiki(锦敷店)(京都市中京区),您可以在日式和西式风格相结合的轻松餐厅里品尝以蔬菜为主的京都荞麦面。除了招牌荞麦外,餐厅还提供每日更换的荞麦菜肴,如 Asa Masa Gozen 和松软的奶酪荞麦饭团。您还可以订购油荞麦面配料回家享用。

京都蔬菜味之村料理

价格为 1,500 日元的 Asa Masa Gozen(晨间正餐套餐)是一套豪华套餐,包含 12 种色彩缤纷的惣菜。您可以一点一点地品尝各种菜肴。

Kyo-Na-Aji no Mura 餐厅内部

京斋阿字野村锦分店

  • 日本首次参拜神社
  • 京都市中京区府屋町大道西小路嵯峨麓 Masuya-cho 513 号
  • 从阪急铁路京都川原町站 11 号出口步行 1 分钟即可到达。
  • 电话:075-252-0831
  • 8:00 - 15:00(下午 14:30)
    上午 8:00-11:00 为晨餐和雅餐。
  • 每周 7 天

3.在 "牛之本 Anaza"(Ushi-no-Hone Anaza)和 "乌丸御池"(Karasuma Oike)的悠闲町屋空间,品尝新鲜京都蔬菜和荞麦面。

[牛之本 Anaza(京都市中京区)是牛之本集团的第二家分店,自 1993 年在乌丸大池开业以来一直深受欢迎。餐厅由一栋建于大正时代(1912-1926 年)的历史悠久的町屋改建而成,距今已有 100 多年的历史,内部装饰充满日式风格,粗大的横梁令人印象深刻。开放式的挑高一楼设有小餐厅(下沉式小餐厅)和柜台式座位,二楼则是阁楼式空间,您可以在榻榻米房间内休息。

牛眼鲶鱼料理

三种惣菜,1,550 日元。可搭配当地清酒享用。

Bovine Hone Anaza 商店内部

牛眼视角--不可见

  • 京都市中京区三条通富国寺西吕中野町 15-1
  • 从 Karasuma-Oike 地铁站 1 号出口步行 7 分钟即可到达。
  • 电话:075-213-2822。
  • 17:00-24:00(最后点餐/23:30)
  • 假期不规律

4.上贺茂[上贺茂麒麟]/上贺茂蔬菜丰富的自助午餐很受欢迎。

上贺茂麒麟(京都府京都市北区)提供以上贺茂蔬菜为主的惣菜自助餐,还有大量来自大原和宫山的食材。店主是一名合格的蔬菜品尝师,他根据当天的时令蔬菜提供各种菜肴。各种菜肴装在可爱的豆盘和其他盘子里,让您可以随心所欲地享受上菜的时光。餐厅内,顾客围坐在一张大桌子旁,与其他顾客尽情交谈。除了自助午餐外,上贺茂午餐盒和每天都可以外带的饭团午餐盒也很受欢迎。

上麒麟之舞

自助午餐 3,000 日元。您可以品尝到用新鲜蔬菜制作的约 15 种惣菜,包括著名的肉味噌生椒、今日菜、饭团和甜点。

上加茂长颈鹿(Giraffa camelopardalis)

上加茂长颈鹿(Giraffa camelopardalis)

  • 萱草变种
  • 京都府京都市北区上鸭御所口町 6-1
  • 从巴士站 "上贺茂神社前 "步行 1 分钟即可到达。
  • 电话:075-711-1133。
  • 两节课,周一至周五 11:00-12:15 和 12:30-13:45。
    周六、周日和公共节假日分三个时段:11:00-12:15、12:30-13:45 和 14:00-15:15。
  • 周二休息

5.[在赤穗居酒屋(Akaho Izakaya)/东寺(Toji Temple)享用每日四道特色菜的丰盛午餐,还可免费续杯。

[筵席居酒屋会馆(京都府京都市南区)最受欢迎的菜品是椪柑、烤鱼和其他主菜,周围摆满了店主自制的筵席。这里每天都有四道特色菜,包括盐渍海带拌苦瓜、叽里咕噜萝卜醋、雏菊和绿豆沙拉以及大阪海藻拌竹笋,而且所有磐菜和米饭都可以免费续杯,使这家餐厅以物美价廉而闻名,中午 12 点左右就会挤满了饥肠辘辘的客人。到了晚上,居酒屋的生意除了惣菜之外,还提供各种黑板菜单和当地清酒。

无花果

Ponkara 套餐 1,000 日元。 清爽的油炸食品配上磨碎的 Ponzu。谷物饭每周都会出现几次,配上惣菜、味噌汤和腌菜。

无花果

Obanzai Izakaya Aikaiho

  • 大板斋akaya akaho
  • 京都市南区八条町 416-3
  • 从近铁东寺站步行 13 分钟即可到达。
  • 电话:075-204-8718。
  • 11:30-14:00
    18:00-22:00
  • 周六晚上、周日和公共节假日关闭。

6.复古街角 [Ikan Uru-Uru],清酒/四条的简单配菜

打开 Kyomachiya 家的大门,映入眼帘的是一个以复古钟表、唱片封套和摄影师照片为装饰的独特世界。这家广受欢迎的餐厅备有各种日本清酒,并提供用京都食材和西洋蔬菜制作的菜肴 obanzai(一种与清酒搭配的菜肴)。一楼设有柜台和下沉式小桌,二楼设有榻榻米座位,氛围更为轻松。

Ikan Uru Uru 梅味快炖山药

鲣鱼汤浸山药,梅子风味,580 日元。这道精心制作的菜肴先将山药煮熟,然后再烹煮,使其具有令人愉悦的粘稠和酥脆口感,令人难以抗拒。

滴水之恩当涌泉相报

(a) 滴酒精

  • 像夫妻一样结婚
  • 京都市下京区松原通东院东入鸟野町 601-1
  • 从五条地铁站 1 号出口步行 5 分钟即可到达。
    从阪急铁路四条站 5 号出口步行 6 分钟即可到达。
  • 电话:075-352-0680
  • 17:00-23:00 (食品 LO/22:00,饮料 LO/22:30)
  • 假期不规律

7.可以品尝到家乡味道的唐沼日本料理[时令菜肴和惣菜 铃] / 唐沼

约 20 年前,女老板在京都下京区开设了季节美食和御番斋 Suzu,作为享用御番斋的场所。她的儿子 Kyosho 是看着母亲的背影长大的,自然而然地成为了一名厨师,现在和她一起在厨房工作,共同经营这家餐厅。柜台上摆满了一大碗一大碗新鲜烹制、五颜六色的荞麦面。许多菜肴都是用加茂茄子、莽山寺花椒和九条韭菜等京都时令食材烹制而成,每天更换,共有约 60 个品种。

拼写和拼写烹饪

黑七香炒九条韭菜和鸡肉,800 日元。使用店主家乡大原野的新鲜九条韭菜和京都鸡制作。用酱油和红糖制成的自制甜酱与[Hararyokaku's]黑七味相得益彰。

绑定 内部视图。

时令菜肴和山菜哲

  • 四季百合和欧班赛 空间说明
  • 京都市下京区乌丸通松原猿稻本堂町 728
  • 从地铁四条站 5 号出口步行 5 分钟即可到达。
    从五条地铁站 1 号出口步行 5 分钟即可到达。
  • 电话:075-341-0808
  • 17:00-22:00 (食物 LO/21:00,饮料 LO/21:30)
  • 周日休息

8.提供各种小吃和饮料的清町居酒屋 [Kyo-machiya Obanzai Kobaku] / 京都川原町

Kyo-machiya Obanzai Kobaku 已经开业八年了,是一家深受欢迎的居酒屋(日式酒吧),每天都挤满了常客和游客。如果您不知道该从丰富的菜单中点些什么,我们建议您先点三五种煎菜饼。菜单内容每天更换,包括使用莽山椒和九条韭菜等京都时令蔬菜的菜肴。菜肴使用 Udeno 高品质、无添加剂的汤汁,特别添加了独特的利尻海带和村崎干鲣鱼片。您可以感受到荞麦面不可或缺的汤汁的味道。

御膳房(日本菜) 小乐美食

五种配菜,1,590 日元。在这一天,可以品尝到鲨鱼软骨和梅肉梅子水晶,以及鸭肉土豆沙拉,作为主菜再好不过了。清酒 490 日元起,有玻璃杯装和浊酒装。

奥班寨琥珀内饰。

Kyo-machiya Obanzai Abaku

  • Kyoumachi ya obanzai amber
  • 京都市中京区川原町通三条下留 3 丁目东入南栗屋町 282-2
  • 从阪急 "京都河原町 "站 3B 出口步行 5 分钟即可到达。
    从京阪三条站和地铁三条京阪站 6 号出口步行 7 分钟即可到达。
  • 电话:075-252-6555
  • 17:00 - 24:00(晚/23:00)
    假期不规律
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