東華菜館

医食同源の本格北京料理と造形芸術の一体感に感嘆

四条大橋のたもとでひと際目をひくスパニュッシュ・バロック式の洋館は、大正15年、ヴォーリズ氏が生涯唯一レストラン建築として残したものだといわれる。館内には、日本最古といわれる手動式のエレベーターが現役で活躍中。乾燥食材や珍味、素材を大切にした本格北京料理は、コースはもちろんアラカルトでもオーダー可能。人気メニューは、甘さと酸っぱさが絶妙な酢豚1,650円（税込）。10,000円・12,000円のコースでは、フカヒレの姿煮も登場。コースは5,000円〜。