特別企画が目白押し!京都・河原町の[GOOD NA...
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2023年5月8日 open
約25年前に来日したシリア出身の店主が、長年料理の腕を磨き念願の店をオープン。店内には現地から取り寄せたという美しいインテリアや水パイプなどが置かれ、まるで中東にトリップしたような気分になる。
美食の国と名高いシリアの料理は、ハーブやスパイスをふんだんに使い彩りも豊か。ケバブは16種のスパイスや果汁にじっくり漬け込んでから焼き上げるなど、手間を掛けて美味しさを追求するのもシリアスタイルだ。
日本語が話せるスタッフもいるのでご心配なく。アラビアンナイトな雰囲気に酔いしれつつ、シリアの平和も静かに祈りたい。
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