外国人観光客との交流が楽しくなる!京都市と『キクタ...
2020年6月20日 open
インスタグラムDMによる完全予約制、予約はインスタグラムのストーリーズの予約方法を要確認、定員4〜5名の一時間交代制。険しそうな道のりに挫けず、予約できた人はみな、リアルかき氷を前に恍惚の表情を浮かべる。
JR宇治駅から徒歩20分ほど、塗装のショールームを兼ねた一軒家カフェ。インスタグラマーのクボさんが手掛けるかき氷は、なんといってもそのヴィジュアルが独創的。仲間がフォロー&アップするうち、あっという間に予約困難の人気ぶりとなった。
「かき氷にはまったのは5〜6年前、取り憑かれたように食べ歩きしました。パフェ風だったり、オマール海老のせがあったり。次から次へと新しいかき氷が出てくるので夢中になって。そのうち、自分で月一回のかき氷イベントをするようになって、数年が経った頃かな。夫が少しずつ手を加えていた空間が完成して『できたし、店やるんやろ?』って」。
知人の作家・増田光さんのうつわの魅力も相まって、誰もが幸せ気分になるかき氷が誕生。ひとりで3〜4杯オーダーする人も珍しくないという。「うちではかわいいものしか出てきません(笑)。『かわいい!』って喜んでくださるお客さまに『めっちゃかわいいでしょー』って応え続けたいです」。
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