パリと東京で星を獲得しているフランス人シェフ、ドミニク・ブシェ氏監修のフレンチレストラン。京都に根付く日本の文化や四季も意識しながら、料理やもてなし、空間と細部までドミニク氏の哲学が宿る。今回特別メニューとして用意されるのは、食の宝庫である三重県の食材を使うコース。独自の美意識を映す盛り付け、大切にしている軽やかで味わい深いソースなど、ドミニク氏が継承するフランス料理の真髄が味わえる。300種類もの中からソムリエが提案してくれるワインとともに、食材を通して旅するようなひとときを。

土・日・祝限定で三重の豊富な食材をフレンチで堪能

アミューズ：モッツァレラのブランマンジェ（三重とまと使用）

前菜：グリーンアスパラガスと卵黄コンフィ コンテ ソーストリュフ

魚料理：伊勢茶をまとった真鯛のヴァプール  

肉料理：プレミアム松阪ポークのロティ 野菜のファルシ ジュ・ド・ポー

デセール：三重県産マイヤーレモンのタルト ミント風味のオレンジソルベ

コース全体で三重県産の素材を使用。メインは伊勢茶を使う魚料理と松阪ポークの肉料理からお好みで。LUNCH Harmonie1万1194円では魚・肉料理の両方が味わえる

■コース内容
プティサレ、アミューズ・ブーシュ、前菜、メイン（魚料理または肉料理）、デセール、カフェ・プティフール

☆Leaf25周年コラボ特典内容☆
Dominique Bouchet Kyotoオリジナルマカロン（5個入り）プレゼント

柚子、栗、柿、黒胡麻、抹茶と、日本らしい素材を使った5種のオリジナルマカロン※5月末までのご利用の方に限る