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2023.12.8
草津にある［BIO TOP］は陽気な店主の普段着イタリアン
2023年6月24日 open
まったく壁を感じさせない、ウェルカムな人柄にこちらもつられて笑顔になる。それがオーナーシェフである永吉さんのパワー。地元ホテルのレストランを皮切りに、南青山のリストランテや天王寺のピッツェリアを経て独立。イタリアンの名店を渡り歩いて導き出したのは、誰からも愛されるカジュアルを目指すこと。
ランチタイムは北海道産小麦のはるゆたかを使用したナポリ風のピッツァが人気。他にも週替わりのパスタやリゾットがあり、セットのフォカッチャは無料で何度もおかわりができる。ディナータイムはグラス400円～のワインで気軽に乾杯を。
ピッツァセット1200円（写真のマルゲリータ&クワトロのハーフ&ハーフは＋300円）。もこっとした耳までサクサク軽い北海道産小麦のピッツァ。サラダ、自家製フォカッチャが付く
BIO TOP
- ビオ トープ
- 2023年6月24日 open
- 滋賀県草津市草津2-15-26
- JR「草津駅 」から徒歩15分
- Tel.070-9121-3109
- 11：30～14：30（LO）
17：30～21：00（LO） - 月曜、火曜夜休
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全席禁煙 完全個室有 駐車場無
- https://www.instagram.com/biotop_0624/
- PHOTO／平田尚加、TEXT／中尾潤子
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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