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2023.2.22
ソースにねぎとダシを使い和テイストに仕上げた新作メニューのねぎとしらすの和風ピザ728円。48時間以上発酵させた生地はモチモチで薄すぎず厚すぎず、ちょうど食べやすい厚さ
滋賀・甲賀の［ピザ&からあげ ピザカラ屋］のログハウスで食す日本酒に合うピッツァ
店主の小川さん夫妻が長年イタリアンやフレンチのレストランを経営してきた経験を活かし、甲賀に移り住んではじめた店。
コロナ禍でテイクアウト専門店としてスタートしたが、現在は事前予約で店内での営業も行う。
イタリア製の窯で焼くピッツァとやわらかくてジューシーな唐揚げをメインに、夜はアラカルトやコースを用意。お酒好きの店主が作る料理は、どれもお酒がすすむものばかりだ。
イワシでカシューナッツやレーズン、オレンジ果汁を混ぜ込んだパン粉をくるんだ香草焼きは、日本では珍しいシチリアの郷土料理。不定期でメニューに登場するベッカフィーコ1296円
なかにはちりめん山椒ピザやねぎとしらすの和風ピザなど、日本酒と相性がいいものも。
ログハウスの建物は、テラスも暖炉がある室内も心地よく、まるでお家のように長居してしまいそう。
ピザ&からあげ ピザカラ屋
- ピザ&からあげ ピザカラや
- 滋賀県甲賀市甲賀町大原市場838
- JR「甲賀駅」から徒歩3分
- Tel.0748-60-9444
- 10：00～13：00
16：00～19：00 - 不定休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場有
- https://instagram.com/pizakaraya
- イートインは要予約、テイクアウトは予約がベター
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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