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2022.4.12
近江八幡の話題の施設にベーカリー［POWDER MOON］が登場
2021年3月23日 open
近江商人が闊歩した歴史的景観が今に息づく近江八幡市。近年では築100年以上の大きな屋敷をリノベーションした複合施設［月白］が話題の的に。
アパレルショップ・レストラン・ベーカリーを併設し、連日賑わいを見せている。なかでもベーカリー［POWDER MOON］では、レストランで調理したマリネや自家製ソーセージなど本格的な一品をフィリングに使用。
1番人気は特製のカスタードクリームをシェフが監修したマーベラスで、ほとんど予約で売り切れてしまうという。また、滋賀県産の小麦粉や野菜、新鮮な卵など、地域の恵みを積極的に取り入れている。
マーベラスのクロワッサン生地を使って、自家製の粒あんをのせたマーベラス・あんこ450円やマーベラス・チョコレート420円など、今後も新作パンが登場予定。
POWDER MOON
- パウダー ムーン
- 2021年3月23日 open
- 滋賀県近江八幡市北元町9
- JR「近江八幡駅」から車で7分
バス停「小幡町資料館前」から徒歩4分 - Tel.0748-29-3040
- 10：00～17：00 ※売り切れ次第終了
- 火曜、第2水曜休
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駐車場15台
- https://www.instagram.com/geppaku.shiga/
- イートイン不可
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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