特別企画が目白押し!京都・河原町の[GOOD NA...
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全国に名を馳せる鶏白湯の名店が、開店10周年を機に長浜駅から東へ伸びる大通りに移転。店前の行列は相変わらずの人気ぶりで、以前より添加物を極力避けた満足度の高い一杯に仕上げている。宮崎県産の鶏ガラともみじを約7時間炊き上げて、1日寝かせたスープにペースト状の鶏肉骨を投入。これでもかと鶏の旨みを濃縮しつつも、不思議などほどするする飲めるスープに思わず夢中になる。また、自ら製麺所を立ち上げて、国産小麦の「春よ恋」「きたほなみ」をブレンドした自家製麺も自慢。近江牛やトリュフを使った気まぐれな限定麺も用意している。
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