京都・五条駅近くで見つけた!圧倒的コスパの[松粂]...
明治初期の1870年、魚屋さんとして創業した地点から数えると150年以上。鮮魚店から仕出し料理屋さん、そして現在の和食処へ、時代のニーズに合わせて形を変えながら京都の食文化と関わってきた。厨房に立つのは、元バイクレーサーという異色の経歴を持つ五代目の今井さん。フレンドリーな接客で常連から親しまれている。
毎日、市場まで足を運んで仕入れる鮮魚を使用した定食は7種。常連向けの日替わり900円、外国人旅行者が喜ぶ造り&天ぷらの上魚政定食2000円まで、どれもお値打ち価格で楽しめる。お造りや焼き魚でラフに飲める夜使いもチェックしたい。
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