京都の愛され食堂/京都駅近くで見つけた!著名人から...
京都駅から東洞院通りを歩いて約2分。昭和初期の創業以来、京都駅近くの食堂として一世紀近く愛されてきた[丸福]。現在は三代目店主が手打ちする自家製うどんやそばをメインに、地元民から観光客まで多くの人のお腹と心を満たしている。
うどん、そば、丼に使っているダシはそれぞれの料理に合う自家製のかえしを4種類用意するなど、手間を惜しまないこだわりに感動。
今年スタートしたばかりのテイクアウト商品で、サンドイッチのような見た目のおにぎりにもこだわりは健在だ。具材の佃煮やカツなどは自家製で美味しいとすでに評判で、早い時間に売り切れることもある人気の商品。
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