［2023］京都を巡るなら外せない！定番洋食店の名...
2023.11.13
烏丸御池近くの路地奥にある［ふくや 京都］で山形の郷土料理を味わう
賑やかな三条通りから路地の奥へ。明治時代築の町家の趣を活かした［ふくや 京都］が、今年2月にリニューアル。高瀬さんが新たに店長となり、ランチ営業を開始した。
オーナーの地元が山形であることから、店の料理は山形の郷土料理が中心。ランチでも肉そばやだしそば、鳥中華など、山形のご当地麺が人気となっている。肉そばは、山形の製麺所から仕入れた食べ応えのある太めの田舎そばと濃いめのダシがマッチ。
つったい肉そば1000円。山形の太めのそばと親鶏で作った歯応えのあるチャーシューが、鶏と鰹の合わせだしによく合う
キュウリとなす、薬味、昆布を絡めた山形の“だし”を豆腐にのせただし奴500円と、店定番の山形の地酒・大山 十水800円を燗で
地元では冬でも“つったい（冷たい）”肉そばを食べる人がほとんどなのだとか。山形の地酒が思わず飲みたくなる一品料理も用意する。
ふくや 京都
- ふくや きょうと
- 京都府京都市中京区三条通東洞院東入ル菱屋町39
- 地下鉄「烏丸御池駅」出口5から徒歩3分
- Tel.075-251-2900
- 11：00～15：00（LO／14：30）※売り切れ次第終了
18：00～22：00（LO／21：30） - 月・火曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/fukuyakyoto/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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