京都駅近くの[デュシタニ京都]でサスティナブルな料...
2023年05月10日 open
末富ブルーと称される包装の中に息づくのは、先人たちから受け継いできた和菓子の文化。1893年の創業から続く、京菓子の老舗[末富]が新ブランド「AoQ(青久)」をプロデュース。和菓子にあまり馴染みのない若い世代にとってあんこが身近な存在になればと、本店から程近い場所にカフェスタンドをオープンさせた。
道ゆく人が目を止めるのは、ベンチの壁面に施した末富ブルーよりも深く鮮やかな色調の青。いつまでもみずみずしさを忘れず、挑戦を続けていきたいという老舗の思いが込められている。フィナンシェやカスクートなど軽食もあり。
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