［2023］京都で飲むなら！おすすめ居酒屋14選
2023.1.12
京都産鴨ロースの低温調理2420円。やわらかい肉質を保つため低温で調理。最後に表面を香ばしく焼いた一品はコースにも登場する
烏丸にある京町家をモダンに仕上げたワインバー［葡萄酒堂］
四条烏丸から徒歩約3分。街中の喧噪が気にならない路地奥に、モダンな雰囲気を漂わせた築150年の町家が佇む。こちらは、オーナーソムリエの川口さんが厳選したイタリア各地の郷土ワインと、京料理の道で腕を磨いた宗さんがオープンさせた食堂兼ワインショップ。
ペアリングを敢えて意識しないのは、お互いのベストなものを提供するためなのだとか。ヴィンテージワインを主役にして料理を選んだり、職人技を利かせた和食にワインを合わせたり。この店だけの自由な組み合わせが楽しめる。併設のワインショップではお気に入りの一本を購入することも可能。
葡萄酒堂
- わいんどう
- 京都府京都市下京区元悪王子町47-12
- 阪急「烏丸駅」から徒歩2分
- Tel.075-708-8888
- 11：00～15：00（LO／14：30）
17：00～24：00 - 日曜休、昼は不定休
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全席禁煙（喫煙スペース有） 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/winedou.kawaguchi/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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