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2023.2.6
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lian restaurant & bakeのコース一例

ランチ3900円〜、ディナー1万1000円〜。料理はすべてコースの一例。きのこ 卵 メークインは、ランチのスペシャリテ。下からメークイン、ポーチドエッグ、ソース、キノコが層になっている

二条城周辺にできたカジュアルなカウンターフレンチ[lien restaurant & bake]

2022年05月14日 open

二条城から徒歩約5分、レトロなタイルが印象的な古民家に夫婦で営む焼き菓子とフレンチの店がオープン。料理を夫でシェフの尾原隆広さんが、デザートと焼き菓子を妻でパティシエの順子さんが担当する。

lien restaurant & bake

(左)シェフ 尾原隆広さん。滋賀県出身。多様なジャンルのレストランで経験を積む(右)シェフ、パティシエ 尾原順子さん。京都府出身。20年以上経験を積んだベテランパティシエ。

「ハードルが高いフレンチのイメージを下げられたら」と、温かみのあるナチュラルなデザインにまとめられた店内は、まるでご夫婦の家にお邪魔したかのよう。ランチ・ディナーともにメニューはコースのみ。「フレンチをベースに、京と和の食文化や歴史を組み込んだ創作料理のうなものをコンセプトにしています。

lien restaurant & bake

食材はなるべく2人の出身地である京都と滋賀の生産者の方々から直接仕入れて、みなさんに伝えていけたら」とカウンター越しに話しながら料理を作る隆広さん。「出来たてのものの温度感、質感、食感を一番良い状態でお出しできるのがレストランの魅力。それを心掛けています」と順子さん。そんな2人で繋ぐコースは食材の美味しさを引き出すやさしい味わいが特徴。前菜からデセールに至るまで料理や素材の背景を丁寧に伝えてくれる。

lien restaurant & bake

雲子 菊芋 丹後ジャー ジーミルクは、炭火で 炙った白子に菊芋の ムース、ミルクのソース と泡、菊芋のチップス をのせた一皿

そんな尾原さん夫婦が紡ぐやさしい繋がりを水〜日曜のランチとディナーで感じて。テイクアウトの焼き菓子は、金〜日曜に限定商品が登場するので要チェック。

lien restaurant & bake

lien restaurant & bake

  • リアン レストラン & ベイク
  • 2022年05月14日 open
  • 京都府京都市中京区竹屋町通堀川東入ル西竹屋町527
  • 地下鉄「二条城前駅」から徒歩6分
  • Tel.050-3577-7259
  • 12:00〜15:00(最終入店/13:30) 
    18:00〜22:00(最終入店/19:30) 
    焼き菓子は水〜日曜12:00〜16:00 
  • 月・火曜休
  • 要予約
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.lienkyoto.com/ja
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