
烏丸丸太町の[YUGEN]でお茶文化の奥深さを知る
(左)愛知・三河エリア発祥のザクザククレープ、シュガーバター530円。(右)コーヒーフロート630円にクッキートッピング100円は、中深煎りのバランスが良いコーヒーにアイスクリームが混ざってまろやかな味わい
2022年08月08日 open
今出川にある[喫茶ゾウ]の姉妹店が梅小路公園近くにオープン。町家を改装した店内では、愛知[garagecoffee company]が手掛けた中深煎りのゾウブレンドやコーヒーフロートとクレープが楽しめる。こちらの店舗限定で味わえるのは、焼き菓子のような新感覚クレープ。
バターで揚げ焼きするように焼き上げたシンプルなクレープは、一口食べるとクレープの概念を覆されるザクザクバリバリの歯触りが特徴。「一度食べると忘れられない!」と虜になる人が続出中。提供まで時間がかかることもあるので、時間に余裕を持って訪れよう。