
大正8年創業の西陣にある老舗パン屋[大正製パン所]
「常に焼きたてがあるように」と、店内には芳ばしい香りが漂い、美味しそうな菓子パンや惣菜パンなど約100種がズラリと並ぶ。
マスカルポーネとつぶ餡が好相性のマスカルポーネあんぱん248円。ティラミスに使うマスカルポーネのまったりとしたコクとあっさり風味の餡が絶妙にマッチ。コレを目掛けるなら予約がベター
良質な素材を厳選し、出来る限り国産小麦を使用。程良くパンの香りが感じられるよう時間を掛けて発酵させる。「自分の美味しい」を大切に、店主が考案したエンゼル・ノアやマスカルポーネあんぱんなどの多彩でユニークな菓子パンが特に人気。