
ランチコースのコストの良さは街中随一[DEUX F...
ANKASSHOKU「ブリック・ビター&ルビー」2160円。マシュマロを溶かし込んだモチっとした食感とともに、ANKASSHOKUならではのチョコレートの美味しさを味わう、こだわりのチョコレート。
トリュフチョコレートで知られる[atelier du munian]から、2020年秋に二代目ショコラティエによる新ブランドANKASHOKUが誕生し、2つのブランドを展開するお店として生まれた[Deux Ann]。
20代前半ながら10年以上の経験を持つ若きショコラティエ・くまがいなゆこさんが新ブランドを手掛けており、上質なカカオの色を彷彿させる「暗褐色」から着想を得た商品が並ぶ。
ショコラティエ くまがいなゆこさん