木屋町の［イカリヤ食堂］はワイン通も納得する現地仕...
2021.10.18
リストランテ野呂のうまい醬（右）リストランテ野呂の食べるウスターソース（中）リストランテ野呂の尾崎牛の洋風肉味噌（左）各850円。干し海老や貝柱たっぷりのうまい醬、マイルドさとインパクトを併せ持つ食べるウスターソースなど、これさえあれば料理上手に。
どんな時も必要とされる街の人気者［リストランテ野呂］
京都、滋賀、故郷である青森など各地の厳選素材を使った料理でもてなす野呂シェフ。洋食や和食の技法も果敢に取り入れる、旺盛なチャレンジ精神でゲストを惹きつけている。昨年は既存店舗の東隣に離れをオープン。店頭で総菜を販売するなど新たな試みも始まっている。
調味料もまたイタリアンの枠にはまらない個性的な顔ぶれ。「食べるウスターソースは茹でた豚肉にのせるだけで美味しいし、尾崎牛の洋風肉味噌は茄子やこんにゃくにのせて田楽風に。うまい醬は湯豆腐かな」。今宵の献立に悩んだらトークも楽しい野呂シェフに声をかけてみて。
店主野呂さん「後世にずっと残したい自信作です」
リストランテ野呂
- リストランテのろ
- 京都府京都市中京区西ノ京職司町67-14
- JR「二条駅」から徒歩5分
- Tel.075-823-8100
- 11：30〜14：30（LO／13：30）、17：30〜22：00（LO／20：30）
- 月曜、月1回火曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://ristorante-noro.com/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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