バラエティー豊富な［元祖熟成細麺 香来 壬生本店］の熟成麺

4日間熟成させたもっちり麺が人気。鶏ガラ豚骨ベースの醤油スープに背脂が浮かぶ看板メニューのラーメン730円はもちろん、黒醤油ラーメンと白醤油ラーメン各850円、ピリ辛の肉味噌を絡めていただく台湾まぜそば780円など、スター級のメニューが勢揃い。夏季には、ファン待望の特製冷麺並880円が登場。カリカリの春巻きの皮、甘酸っぱく味付けたキクラゲなど、トッピングも個性的。