
[2023]京都で飲むなら!町家のおすすめ居酒屋7...
2020年09月16日 open
使い込まれたカウンターやテーブルが、友人宅に招かれたような温かい雰囲気の町家空間。オープンキッチンで料理を作るのは、ワイン酒場やメキシコ料理店などの楽しい食のシーンに触れてきた茨木さん。おすすめのワインとともにアラカルトが味わえると評判だ。
ハーブを散らしたラビオリのような餃子、馬肉と焼きなすのタルタル、締めにはカラスミパスタやオムライスなど、料理の国境を飛び越えた自由な料理がナチュールワインをすすませる。ランチには20食限定の中華そばがスタンバイ。茨木さんの多彩さが光る料理を堪能して。
フォアグラにバルサミコソースと甘酸っぱい季節のフルーツを添えた一皿。冷製フォアグラのメダイヨンと洋梨のサラダ仕立て1100円。