
[SECOND HOUSE herb garden...
特製らーめん800円。新鮮な鶏ガラを煮込み、魚介を加えたコクのある清湯スープは、じんわりと染みるやさしい味。うずらの味玉と自家製チャーシュー、メンマ、白ネギ、季節の青菜付き。
2021年02月03日 open
綾小路新町に登場したラーメン店。大きな窓から日差しが差し込む店内は、木の温もりが漂うカフェのような居心地良い空間。店主堀井さんは滋賀の有名ラーメン店で修行後、祖父の出身地である丹後地域での交流を深めるため地元食材を使ったラーメンイベントを開催。コロナ禍でイベントが難しくなり、実家を改装して店舗を開業。
新鮮な朝引きの鶏ガラを煮込み、