つけ麺風に食べる新スタイルのうどん屋［蒸籠饂飩 katsuyoshi］

八坂神社から南へすぐ、こちらは丼ではなくせいろで登場する新しいスタイルのおうどん屋さん。せいろ蒸しのトッピングには素材本来の旨みが伝わる食材を。大満足な量だけど油を使っていないのでヘルシーなところも嬉しい。しっかり味付けされた甘辛く温かな付けタレは手打ちうどんはもちろん、野菜や豚トロ・ロース、鶏せせりにも相性抜群。注文が入ってから蒸し上げるので、約10分程度は景色を眺めながらお待ちあれ。