限界挑戦バル［BAL 限界ヲ突破セヨ］

三条会商店街近くにお目見えしたちょっとユニークなバル。オープンキッチンで若きオーナーシェフが腕を振るうのは、洋食ベースの創作料理。目新しいメニューの考案やリーズナブル価格での提供など、その限界までの挑戦は個性的な店名どおり。代表的な色鮮やかなシチューは、着色料を使わず料理では珍しいピンクやブルーなどの一皿を生み出す。希少な国産クラフトビールや外国産ビールも豊富。冷蔵庫からセルフで選んで楽しもう。