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Leaf 2020年5月号
京都・滋賀 食べたい!スイーツ

2020年03月25日発売

シュークリーム、プリンにパフェ、気になる大人のベイクも、フルーツたっぷりパフェもどれもこれも、やっぱり食べたい!そんな“甘いもんラバーズ”に贈るとっておきの1冊。さぁ、今日のおやつは何にする?

目次

  • 巻頭特集『京都・滋賀 食べたい!スイーツ』

    ・今行くべき最新スイーツスポット
    ・京都でバスチーが食べたい!
    ・人気店[fuminote]が大山崎へ移転した理由
    ・先取り! ひんやりスイーツ
    ・シュークリーム
    ・プリン
    ・おうちでお菓子作り フランス流シュークリームに挑戦
    ・パフェ
    ・チーズケーキ
    ・タルト
    ・知っておきたい!京都のモンブラン事情
    ・あんこ
    ・チョコレート
    ・グルテンフリーのお菓子
    ・今注目のママパティシエ 中谷美佳さんに聞く!お菓子作りに込める思いとは?
    ・アシェットデセールが食べたい!
    ・ちょっとハマる お酒×スイーツ
    ・真夜中の甘い誘惑
    ・気になるアノ専門店
    ・美味しいを目指して! ドライブスイーツ
    ・持っていきたくなるお土産
    ・祝50周年! 三世代でつなぐ理想のタルトタタンに迫る
    ・滋賀
    -わざわざでも足を運びたい移転リニューアルオープン
    -新しい店も人気店も 街角パティスリー
    -人気店で修業した2人のパティシエ
    -一度は食べてみたい 名物スイーツ
    -胸が高鳴るカフェパフェ
    -可愛い手土産
    -大津の名産「百町百福物語」を買いに

  • Leaf営業部のお気に入り!京都のおすすめランチ
    Interview[キムラ緑子]
    Interview[ビッケブランカ]

甘いスイーツは別腹!2年ぶりのスイーツ特集となった今月号、取材の裏側はこちら

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