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2021.1.15
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辛さにハマる!京都のスパイスカレー

刺激的な辛さだけでなく、スパイスで深みのあるカレーなど、京都のスパイスカレーはどの一皿も個性的なものばかり。さぁ、あなたはどの一皿を求めて出かけますか?

1.あえて朝仕込みのスパイスが薫り立つ[ムジャラ]の一皿

ムジャラ

2.決め手は3段階に分け加えるスパイス[京都カレー製作所 カリル]

和洋それぞれのジャンルで経験を積んだ料理人2人によるこちらのスパイスカレーは、コリアンダーやクローブ、カルダモンなど21種のスパイスを綿密にブレンドし、3段階に分けて加えていく唯一無二の一皿。小麦粉不使用ながら、長時間煮込むことで濃厚でもったりとした口当たりを実現している。辛口のチキンカレーや玉ねぎの甘みを引き出したポークカレー、月替わりカレーなど多彩に揃う。

京都カレー製作所 カリル

3.ついつい進む!刺激的な辛さにハマる[スパイス チャンバー]

スパイス チャンバー

4.レトロな元食堂のクセになるカレー[Curry専門店 ヤグラ]

Curry専門店 ヤグラ

5.自家焙煎スパイスの余韻を楽しむ[円町リバーブ]

円町リバーブ

※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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