JR「京都駅」（烏丸中央口）から徒歩約3分とアクセス良好。［京都新阪急ホテル］1Fのレストラン［ブールヴァール］で楽しめるのは、1人1皿オーダーするメイン料理と、和洋中のメニューが並ぶ食べ放題を組み合わせたハーフビュッフェ。コース料理の贅沢感、ビュッフェの自由さどちらも楽しめるのが魅力だ。この春は「春のカスタムハーフビュッフェ」として、春ならではの味覚を取り入れたカスタムメニューが新登場。春のおいしさを詰め込んだ、自分だけのフルコースを完成させてみて。

みずみずしい旬の野菜や脂ののった鯛など、春ならではの味覚をふんだんに使ったメインディッシュを楽しめるのがこのフェアの魅力。1人1皿オーダー制のメイン料理は、ランチは6品、ディナーは7品から選べる。2種類のソースで味わう真鯛と桜海老入りムースのルーロー（+500円、4月1日から+580円）は、ソースの色合いや盛り付けからも春らしい華やかさを感じる一皿で、心もふわっと軽くなりそう。

食べ放題コーナーには、おばんざいをはじめ、彩り豊かなサラダデリやオードブルなど、和洋中約40種類のメニューが並ぶ。春フェアの注目は、初の試みとなるカスタムメニュー。グラスにサラダやお惣菜を自由に盛り付ける「カスタムサラダパフェ」や、好みのトッピングをチョイスできる「カスタムピザ」と、自分好みにアレンジする楽しさが加わった。

丁寧に盛り付けて見た目を楽しんだり、好きなものを思うまま詰め込んだりと楽しみ方は自由。メイン料理に合わせて具材をセレクトするのもおすすめだ。

デザートコーナーには、旬のいちごやベリーを使用した春めくデザートがスタンバイし、食後のひとときまでゆったりと満喫できる。 「苺のヴェリーヌ仕立て」や「抹茶とベリーのプティタルト」、「桜と白餡の水饅頭」など、洋菓子から和菓子まで幅広いラインナップで、目移りするほど彩りも鮮やか。さらに土・日曜、祝日限定で、昨秋に開催のビュッフェでも人気を集めた「お好みもなか」が復活。好みの餡やトッピングを選びながら楽しめる。

盛り付けるのが楽しいカスタムサラダパフェや贅沢なメイン料理、春を感じるスイーツと、前菜からデザートまで存分に堪能できるハーフビュッフェ。駅からも近く、京都観光やショッピングの合間に立ち寄りやすい立地ながら、リビングのような空間でゆったりと寛げる［京都新阪急ホテル］で、春らしいひとときを過ごしてみては。

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春のカスタムハーフビュッフェ
⚫︎期間／2026年3月1日（日）〜5月31日（日）
定休日／月〜水曜（祝日、特別営業日は除く）

⚫︎ランチ
11：30～13：00 、12：00～13：30 、13：00～14：30　※90分・3部制

【3月までの料金】
平日／大人3800円、子ども2500円、幼児1200円
土・日曜、祝日／大人4300円、子ども2700円、幼児1200円
【4月以降の料金】
平日／大人4370円、子ども2880円、幼児1380円
土・日曜、祝日／大人4950円、子ども3110円、幼児1380円

⚫︎ディナー
17：00～21：00（最終入店／19：00）※120分制

【3月までの料金】
大人5400円、子ども2800円、幼児1200円
【4月以降の料金】
大人6210円、子ども3220円、幼児1380円

※ランチ、ディナーともにソフトドリンク飲み放題付き
※いずれも幼児料金にメイン料理を含まず
※ゴールデンウィーク4月25日（土）・4月26日（日）、4月29日（水）〜5月6日（水・振休）の特別営業日はメニュー内容が一部変更
※2026年4月以降の表記の料金にはいずれも消費税・サービス料が含まれます。