［オールデイダイニング ハーベスト キッチン］は、おばんざいから趣向を凝らした洋食まで、多彩な料理をオールデイに楽しめるレストラン。大きく窓が開けた店内は明るくオープンな雰囲気で、カジュアルに食事を楽しめるのが魅力だ。京都駅から徒歩5分という好立地ながら街中の喧騒を忘れさせてくれる空間は、優雅に食事を楽しみたいときに頼れる存在になりそう。ゆったりと配されたテーブル席やテラス席など、利用シーンに合わせてそれぞれの特等席を見つけて。

週末限定のサマーディナービュッフェでは、ハーベスト（収穫）をテーマに夏の味覚を堪能できるメニューが勢揃い！人気のハンバーガーを手のひらサイズにしたミニスマッシュバーガーをはじめ、旬の食材を用いた冷製スープや夏野菜入りヒルトンオリジナルカレーなど、ここでしか味わえない料理の数々がテーブルを彩る。なかでもスパイスを利かせた肉料理は、元気が出ない猛暑の日にも食欲を掻き立ててくれる一品。また会場にはシェフがその場で調理するライブステーションもあり、特別な臨場感を味わえるのも嬉しいポイント。この時期ならではの夏のごちそうを存分に楽しむことができる。

さらにビュッフェの一角には、スマイルポテトやダブルツリーワッフルなど子どもの心を掴むメニューが並ぶキッズコーナーもスタンバイ。大人1名につき子ども（12歳以下）1名が無料と、家族連れには嬉しいプランも見逃せない。今年の夏は季節の味覚を家族みんなで満喫して。早めの予約でお得に利用できるので、詳しくは公式サイトをチェック。

【週末限定サマーディナービュッフェ】
提供期間／2025年7月5日（土）〜8月31日（日）の土・日曜、8/13（水）〜15（金）
時間／17：30～22：00（最終入店／20：00）※座席は2時間制
価格／大人5500円、子ども（4～12歳）3500円、0～3歳 無料
※大人1名につき、子ども1名無料（対象年齢12歳まで）
〈提供内容〉
【冷製メニュー】
・シーフードとトマトのベリーヌ
・枝豆の冷製スープ
・カツオのカルパッチョ 茄子のマリネ ガーリックトマトソース
・蒸し鶏と地中海風野菜のグリル バジルソース
・ベジタブルクリュディテ 韓国風味噌ディップ
【温製メニュー】
・BBQバックリブ
・バッファローウィング
・フィッシュアンドチップス
・ペパロニピッツァ
・夏野菜入りヒルトンオリジナルカレー
・御飯
・パルメザンチーズ香るトマト豚骨ラーメン
・ミニスマッシュバーガー
・国産牛のすき焼き風 九条ネギ　半兵衛麩 温度卵
【デザート】
・抹茶ソフトクリームパフェコーナー
・フルーツカクテル
・本日のシェフセレクションデザート各種
【キッズコーナー】
・枝豆
・ミニハンバーグ
・ポップコーンシュリンプ／スマイルポテト
・スナック菓子
・ダブルツリーワッフル
・パンケーキ シロップ ソース 付け合わせ

●ライブ感も楽しめる朝食ビュッフェ
モーニングでは、季節の食材を用いたおばんざいや抹茶尽くしのスイーツコーナーなど、京都ならではのメニューを心ゆくまで堪能できる。シェフが目の前で焼き上げてくれるふわふわオムレツなど、ライブ感を楽しめる演出も満載。宿泊者以外も利用できるので、京都観光のプランに加えるのもよし、ショッピング前のちょっと特別な朝に訪れるのもよし。贅沢な朝食でお腹と心を満たして、特別な1日を始めよう。

時間／7：00〜10：00
価格／大人 3800円、子ども（6〜12歳） 1900円

●昼夜問わず人気のハンバーガー
ランチタイムに人気を集めている4種類のシグネチャーハンバーガーは、開業以来の看板メニュー。なかでもダブルスマッシュバーガーは、旨みが溢れ出るジューシーな100%ビーフのパティに熟成チェダーチーズが溶け合い、豪快に頬張りたくなる美味しさだ。ハンバーガーを目当てに訪れるファンが多いのも頷ける。

時間／11：30〜15：00（LO／14：30）、17：30～22：00（LO／21：00）

●価格別に選べるコース料理
ランチとディナーには、予算や内容で選べる2種類のコース料理がラインナップ。四季の移ろいを感じられる料理の数々がコース形式で提供される。大切な会食や記念日などの特別な日にはもちろん、自分へのご褒美としてリッチなひとときを過ごすのもおすすめ。

時間／11：30〜15：00（LO／14：30）、17：30〜22：00（LO／21：00）
〈提供内容〉
【醍醐（DAIGO）5500円】
京水菜と丹波鶏のサラダ シーザーソース
本日のスープ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 季節野菜添え
本日のデザート
ブレッドバスケット
コーヒーまたは紅茶

【八瀬（YASE）8800円】
鮮魚のマリネ 蕪の千枚漬け 大葉のペスト
本日のスープ
サーモンのソテー レモングラス風味の白ワインソース
牛フィレ肉のポワレ ボルドレーズソース 京野菜添え
本日のデザート
ブレッドバスケット
コーヒーまたは紅茶

モーニング・ランチ・ディナーまでさまざまなシーンで利用できる貴重なホテルレストラン。京都駅近くでアクセスも抜群なので、友人や家族との集まりにもぴったり。週末限定のサマーディナービュッフェなど、家族連れに嬉しい特典やサービスもあるので、シーンに合わせて思い思いの時間を過ごしてみて。